تركيب غرف التبريد في المرجان

يعتمد الحجم على نوع المخزون وكميته ومعدل دخول البضاعة إلى الغرفة وعدد مرات فتح الباب يومياً. كل هذه العوامل تتضافر لتحديد الأبعاد وقدرة وحدة التبريد اللازمة، ولهذا لا نقترح مقاساً قبل المعاينة.

تحتاج وحدة التكثيف إلى هواء كافٍ من حولها وبعد عن مصادر الحرارة، ويفضّل أن تكون في مكان يصل إليه الفني بسهولة عند الصيانة. نحدد الموضع الأنسب في معاينة الموقع بناءً على تخطيط المبنى وطبيعة النشاط.

الغرفة جيدة العزل والمحكمة الإغلاق تحتفظ ببرودتها مدة محدودة إذا بقي بابها مغلقاً، وتطول هذه المدة كلما كان العزل أسمك والباب أحكم. لذلك نختار سماكة الألواح وإحكام الباب بعناية، ونضبط المتحكم ليُطلق إنذاراً عند ارتفاع الحرارة حتى تتصرف قبل أن تتلف البضاعة.

غرفة التبريد تعمل فوق نقطة التجمد وتناسب الخضار والأدوية والألبان والمخبوزات. غرفة التجميد تعمل تحت نقطة التجمد وتحتاج إلى عزل أسمك وأرضية معزولة وإطار باب مدفّأ ومنظومة إذابة. إن كنت تحتاج تجميداً أو غرفتين مدمجتين، فلدينا خدمة مخصصة لذلك.

في الغالب نعم. الألواح العازلة تُجمَّع داخل المساحة القائمة دون الحاجة إلى هدم أو بناء، وتُثبَّت وحدة التكثيف في موضع مناسب يحدده الفني في المعاينة. طبيعة السقف وتهوية المبنى قد تؤثر في التفاصيل، ونقرر ذلك بعد رؤية الموقع.

درجة الحرارة لحفظ البيض مختلفة عن الدجاج المجمد، فنصمم غرفة بتحكم دقيق تحافظ على درجة الحرارة والرطوبة المطلوبة.

نتحقق من سعة الطريق والمنحدرات قبل الزيارة، وإذا لزم الحال نستخدم شاحنة أصغر أو نحمل الألواح يدوياً.

نختار ألواح سميكة بعزل قوي وتبريد بقدرة عالية، ونركب فلاتر هواء لحماية الوحدة من الغبار والحرارة الشديدة.

ننصب مثبت كهربائي يحمي الغرفة من تذبذب الجهد، ونختار وحدة تبريد قادرة على التعامل مع تقلبات الكهرباء.