تركيب غرف التبريد والتجميد في الروضة

في درجات الحرارة دون الصفر تتجمد الرطوبة الموجودة في الأرضية الخرسانية وتتمدد بمرور الوقت مما يشقق البلاط ويرفع القواعد. غرفة التبريد تعمل فوق نقطة التجمد فلا تتشكل بلورات جليدية في الخرسانة. لهذا تُركَّب في غرفة التجميد ألواح عازلة تحت البلاط مع طبقة بخارية تحصر الحرارة الصاعدة من الأرض وتحمي الهيكل الإنشائي على المدى البعيد.

يعتمد نظام ذوبان الثلج الكهربائي على مقاومات حرارية مثبتة داخل المبخر تسخّن الملف مباشرةً وتذيب تراكم الصقيع. نظام الغاز الساخن في المقابل يعيد توجيه المبرد الساخن القادم من الضاغط عبر الملف نفسه. الاختيار بين الأسلوبين يتوقف على حجم الغرفة وعدد الدورات المطلوبة وطبيعة البضائع المخزنة، والمسح الميداني هو الذي يحدد الأنسب لكل حالة.

نعم. يُقسَّم الفضاء بحاجز من ألواح ذات سُمك عزل مختلف لكل جانب وفقاً لفارق الحرارة المطلوب، ولكل غرفة وحدة تبريد مستقلة وباب بإطار مدفأ لمنع التكثف. تُستخدم هذه الطريقة كثيراً في مرافق اللحوم والأسماك التي تحتاج منطقة تبريد للتخزين القريب ومنطقة تجميد للتخزين الطويل. التصميم النهائي يعتمد على المساحة المتاحة والحمل الحراري لكل قسم.

الموقع مؤثر بشكل مباشر. وحدة التكثيف تحتاج إلى هواء نظيف وتدفق كافٍ لتصريف الحرارة؛ فإذا وُضعت في فراغ ضيق أو قرب مصادر حرارة ارتفع ضغط التكثيف وزاد الحمل على الضاغط. في جدة يُضاف إلى ذلك أن الهواء الخارجي يحمل ملوحة وغباراً يتراكمان على مشعب التكثيف. المسح الميداني يحدد الموضع الأمثل ومسار أنابيب النحاس Mueller مع مراعاة ألا يتجاوز المسار ثلاثين متراً دون لحام.

الموقع مؤثر بشكل مباشر. وحدة التكثيف تحتاج إلى هواء نظيف وتدفق كافٍ لتصريف الحرارة؛ فإذا وُضعت في فراغ ضيق أو قرب مصادر حرارة ارتفع ضغط التكثيف وزاد الحمل على الضاغط. في جدة يُضاف إلى ذلك أن الهواء الخارجي يحمل ملوحة وغباراً يتراكمان على مشعب التكثيف. المسح الميداني يحدد الموضع الأمثل ومسار أنابيب النحاس Mueller مع مراعاة ألا يتجاوز المسار ثلاثين متراً دون لحام.

نركب أجهزة تحكم درجة حرارة رقمية عالية الدقة مع تنبيهات فورية عند أي انحراف. نختار وحدات مبردة بسعة مناسبة وسطح استقرار حراري دقيق.

نختار أجهزة تحكم بسجل بيانات رقمي يمكن تنزيله أو طباعته. ننصح بفحص الجهاز كل سنة للتأكد من دقة المجسات.

نحمي اللوحات الإلكترونية برطوبة معتدلة داخل الجهاز ونختار أجهزة تحكم بتصنيف عالٍ ضد الرطوبة. نفحص التوصيلات دورياً.

ننشئ نظام تصريف منفصل آمن يوصل إلى المجاري بعيداً عن مخازن الأدوية والغذاء. نستخدم أنابيب مختومة وصمامات غير عودة لمنع الرجعية.