صيانة ثلاجات المحلات والمطاعم في البركة

في الغالب يكون الكونديسر مسدوداً بالشحم والغبار، خاصة في مطابخ جدة حيث تتراكم الأبخرة بسرعة. سبب آخر شائع هو جوان باب متهالك يسمح لهواء المطبخ الحار بالدخول باستمرار. نفحص الاثنين في الموقع ونحدد أيهما يسبب المشكلة أو إن كانا معاً.

نعم، تشمل خدمتنا الثلاجات الرأسية وثلاجات التحضير والثلاجات التحتية وثلاجات الزجاجات في المطاعم والمخابز والبقالات. نطلب منك الموديل مسبقاً حتى يحضر الفني بالأدوات والقطع المناسبة لحجم الجهاز واستخدامه.

الهواء الرطب والحار يدخل عبر أي جوان متآكل ويتكثف داخل الخزانة، فيرفع الحمل على الكمبروسر ويسرّع تآكل الجوانات. كما يساعد الملح في الهواء البحري على تآكل أجزاء الكونديسر. لذلك نفحص الجوانات وحالة الكونديسر بعناية في كل زيارة صيانة.

في أغلب الإصلاحات نعم. تنظيف الكونديسر واستبدال المروحة أو الجوان يتم والثلاجة خارج الخدمة لوقت قصير فقط. إذا احتاج الإصلاح إلى تفريغ الجهاز من الغاز وإعادة شحنه فنوضح لك المدة المتوقعة مسبقاً حتى تجهّز مخزونك.

السبب الأكثر شيوعاً هو جوان باب يسمح لهواء المطبخ الرطب بالدخول فيتكثف على الجدران والأرفف. سبب آخر هو انسداد تصريف الذوبان أسفل الجهاز. نفحص الجوانات وأنبوب التصريف في الموقع ونحدد المشكلة قبل أن نبدأ الإصلاح.

ننصح ببدء صيانة وقائية بعد أول شهرين إلى ثلاثة أشهر من التشغيل. حتى الوحدات الحديثة تحتاج إلى تنظيف من الأتربة والعوادم الناتجة عن البناء والتشغيل الأولي. الصيانة المبكرة تمنع أعطالاً مكلفة لاحقاً.

نعم، الشوارع العريضة توفر موقفاً سهلاً وآمناً للفريق والمعدات. لكن بعض المحلات الجديدة قد تكون في مراحل تطوير لا تزال جارية، فتأكد من توفر موقف مناسب وخبرنا في الاتفاق على الموعد.

نعم، البيئة الصحراوية القاسية في جنوب جدة تضع ضغطاً عالياً على المكثفات والضواغط حتى لو كانت الوحدات جديدة. تنظيف دوري كل ستة أسابيع واختبار شامل يضمن استقرار التبريد ويطيل عمر الوحدة.

نفحص قوة التثبيت الموجود قبل أي عمل. إذا لاحظنا ضعفاً في التثبيت أو عدم استقرار، نوصيك بالتحدث مع مهندس البناء أو المقاول. سلامة التثبيت أساسية لعمل الوحدة والفريق.