صيانة ثلاجات المحلات والمطاعم في الحفنة

في الغالب يكون الكونديسر مسدوداً بالشحم والغبار، خاصة في مطابخ جدة حيث تتراكم الأبخرة بسرعة. سبب آخر شائع هو جوان باب متهالك يسمح لهواء المطبخ الحار بالدخول باستمرار. نفحص الاثنين في الموقع ونحدد أيهما يسبب المشكلة أو إن كانا معاً.

نعم، تشمل خدمتنا الثلاجات الرأسية وثلاجات التحضير والثلاجات التحتية وثلاجات الزجاجات في المطاعم والمخابز والبقالات. نطلب منك الموديل مسبقاً حتى يحضر الفني بالأدوات والقطع المناسبة لحجم الجهاز واستخدامه.

الهواء الرطب والحار يدخل عبر أي جوان متآكل ويتكثف داخل الخزانة، فيرفع الحمل على الكمبروسر ويسرّع تآكل الجوانات. كما يساعد الملح في الهواء البحري على تآكل أجزاء الكونديسر. لذلك نفحص الجوانات وحالة الكونديسر بعناية في كل زيارة صيانة.

في أغلب الإصلاحات نعم. تنظيف الكونديسر واستبدال المروحة أو الجوان يتم والثلاجة خارج الخدمة لوقت قصير فقط. إذا احتاج الإصلاح إلى تفريغ الجهاز من الغاز وإعادة شحنه فنوضح لك المدة المتوقعة مسبقاً حتى تجهّز مخزونك.

السبب الأكثر شيوعاً هو جوان باب يسمح لهواء المطبخ الرطب بالدخول فيتكثف على الجدران والأرفف. سبب آخر هو انسداد تصريف الذوبان أسفل الجهاز. نفحص الجوانات وأنبوب التصريف في الموقع ونحدد المشكلة قبل أن نبدأ الإصلاح.

نعم جداً، الفراغات الضيقة تمنع تهوية جيدة للمبرد والمضخة، فيسخنان بسرعة. نتفقد المبرد كل 4 أسابيع ونظيفه بعمق، وقد نقترح تحريك الثلاجة قليلاً لفسح مسافة أفضل.

صينية التصريف مسدودة أو الأنبوب مثنيّ، وقد يكون هناك تكييف محدود بسبب ضيق المكان فتزيد الرطوبة. نفكك الصينية ونظيفها وننظف الأنبوب بالكامل ونراقب التصريف.

نعم، الرطوبة العالية تزيد حمل المضخة وتسرّع نمو العفن في الملفات والصينية. نفحصها كل 6 أسابيع ونظيف الملفات من العفن والرطوبة بشكل معمّق.

في المحلات الصغيرة المكتظة الصيانة تكون أكثر تكراراً وأعمق لأن التهوية سيئة والأتربة والرطوبة تتراكم بسرعة. المطاعم الكبيرة عادة فيها مساحة أفضل وتهوية أحسن، فتحتاج صيانة أقل تكراراً.