صيانة ثلاجات المحلات والمطاعم في المرسى

في الغالب يكون الكونديسر مسدوداً بالشحم والغبار، خاصة في مطابخ جدة حيث تتراكم الأبخرة بسرعة. سبب آخر شائع هو جوان باب متهالك يسمح لهواء المطبخ الحار بالدخول باستمرار. نفحص الاثنين في الموقع ونحدد أيهما يسبب المشكلة أو إن كانا معاً.

نعم، تشمل خدمتنا الثلاجات الرأسية وثلاجات التحضير والثلاجات التحتية وثلاجات الزجاجات في المطاعم والمخابز والبقالات. نطلب منك الموديل مسبقاً حتى يحضر الفني بالأدوات والقطع المناسبة لحجم الجهاز واستخدامه.

الهواء الرطب والحار يدخل عبر أي جوان متآكل ويتكثف داخل الخزانة، فيرفع الحمل على الكمبروسر ويسرّع تآكل الجوانات. كما يساعد الملح في الهواء البحري على تآكل أجزاء الكونديسر. لذلك نفحص الجوانات وحالة الكونديسر بعناية في كل زيارة صيانة.

في أغلب الإصلاحات نعم. تنظيف الكونديسر واستبدال المروحة أو الجوان يتم والثلاجة خارج الخدمة لوقت قصير فقط. إذا احتاج الإصلاح إلى تفريغ الجهاز من الغاز وإعادة شحنه فنوضح لك المدة المتوقعة مسبقاً حتى تجهّز مخزونك.

السبب الأكثر شيوعاً هو جوان باب يسمح لهواء المطبخ الرطب بالدخول فيتكثف على الجدران والأرفف. سبب آخر هو انسداد تصريف الذوبان أسفل الجهاز. نفحص الجوانات وأنبوب التصريف في الموقع ونحدد المشكلة قبل أن نبدأ الإصلاح.

قد تكون المضخة معطلة أو أنبوب التصريف مسدود بالأوساخ. نفقد المضخة والأنابيب ونظيفها أو نبدلها حسب الحالة.

الظروف الساحلية تتطلب صيانة أكثر كثافة. نوصي بفحص كل شهرين إلى ثلاثة أشهر للتحقق من الأختام والملف والمروحة منعاً لتراكم الملح والصدأ.

نعم، ترسبات الملح والأوساخ على الملف تقلل كفاءة التبريد بشكل كبير. نزيل الترسبات بحقن ضغط آمن وننظف الملف بعمق لاستعادة الأداء.

نعم، جاسكت متصدع يسمح بدخول الهواء الدافئ ويرفع تكاليف التشغيل. نفحص الجاسكت ونبدله إن لزم الحال لإعادة إحكام الغلق والحفاظ على البرودة.