صيانة ثلاجات المحلات والمطاعم في المروج

في الغالب يكون الكونديسر مسدوداً بالشحم والغبار، خاصة في مطابخ جدة حيث تتراكم الأبخرة بسرعة. سبب آخر شائع هو جوان باب متهالك يسمح لهواء المطبخ الحار بالدخول باستمرار. نفحص الاثنين في الموقع ونحدد أيهما يسبب المشكلة أو إن كانا معاً.

نعم، تشمل خدمتنا الثلاجات الرأسية وثلاجات التحضير والثلاجات التحتية وثلاجات الزجاجات في المطاعم والمخابز والبقالات. نطلب منك الموديل مسبقاً حتى يحضر الفني بالأدوات والقطع المناسبة لحجم الجهاز واستخدامه.

الهواء الرطب والحار يدخل عبر أي جوان متآكل ويتكثف داخل الخزانة، فيرفع الحمل على الكمبروسر ويسرّع تآكل الجوانات. كما يساعد الملح في الهواء البحري على تآكل أجزاء الكونديسر. لذلك نفحص الجوانات وحالة الكونديسر بعناية في كل زيارة صيانة.

في أغلب الإصلاحات نعم. تنظيف الكونديسر واستبدال المروحة أو الجوان يتم والثلاجة خارج الخدمة لوقت قصير فقط. إذا احتاج الإصلاح إلى تفريغ الجهاز من الغاز وإعادة شحنه فنوضح لك المدة المتوقعة مسبقاً حتى تجهّز مخزونك.

السبب الأكثر شيوعاً هو جوان باب يسمح لهواء المطبخ الرطب بالدخول فيتكثف على الجدران والأرفف. سبب آخر هو انسداد تصريف الذوبان أسفل الجهاز. نفحص الجوانات وأنبوب التصريف في الموقع ونحدد المشكلة قبل أن نبدأ الإصلاح.

ثلاجات المطاعم الحديثة التي تعمل بجد تحتاج فحصاً كل شهرين. نراقب أداء المكثف والمروحة والتجميد والأختام لمنع مشاكل في وسط الموسم.

التصاميم الحديثة قد تكون الثلاجة مدمجة في دعامات خاصة أو بجانب أجهزة أخرى عن كثب. أخبرنا عن التصميم مسبقاً حتى نأتي مجهزين للوصول بأمان.

نعم، الحرارة الخارجية العالية جداً تزيد الحمل على المكثف. نتأكد من تهوية الوحدة الخارجية وتنظيفها من الغبار والأوساخ بانتظام لتحسين التبريد.

نعم، نتعامل مع أنظمة متطورة في المطاعم الحديثة. نتحقق من قوة الدائرة والتأريض والتوصيلات قبل وبعد كل عملية صيانة.