صيانة ثلاجات المحلات والمطاعم في الصفا

في الغالب يكون الكونديسر مسدوداً بالشحم والغبار، خاصة في مطابخ جدة حيث تتراكم الأبخرة بسرعة. سبب آخر شائع هو جوان باب متهالك يسمح لهواء المطبخ الحار بالدخول باستمرار. نفحص الاثنين في الموقع ونحدد أيهما يسبب المشكلة أو إن كانا معاً.

نعم، تشمل خدمتنا الثلاجات الرأسية وثلاجات التحضير والثلاجات التحتية وثلاجات الزجاجات في المطاعم والمخابز والبقالات. نطلب منك الموديل مسبقاً حتى يحضر الفني بالأدوات والقطع المناسبة لحجم الجهاز واستخدامه.

الهواء الرطب والحار يدخل عبر أي جوان متآكل ويتكثف داخل الخزانة، فيرفع الحمل على الكمبروسر ويسرّع تآكل الجوانات. كما يساعد الملح في الهواء البحري على تآكل أجزاء الكونديسر. لذلك نفحص الجوانات وحالة الكونديسر بعناية في كل زيارة صيانة.

في أغلب الإصلاحات نعم. تنظيف الكونديسر واستبدال المروحة أو الجوان يتم والثلاجة خارج الخدمة لوقت قصير فقط. إذا احتاج الإصلاح إلى تفريغ الجهاز من الغاز وإعادة شحنه فنوضح لك المدة المتوقعة مسبقاً حتى تجهّز مخزونك.

السبب الأكثر شيوعاً هو جوان باب يسمح لهواء المطبخ الرطب بالدخول فيتكثف على الجدران والأرفف. سبب آخر هو انسداد تصريف الذوبان أسفل الجهاز. نفحص الجوانات وأنبوب التصريف في الموقع ونحدد المشكلة قبل أن نبدأ الإصلاح.

نعمل قبل فتح المحل أو بعد إغلاقه، والصيانة السريعة تأخذ ساعة تقريباً. يمكننا تنسيق موعد مبكر في الصباح أو بعد الإغلاق مباشرة.

نعم، الأبخرة والدهان من المطاهي المشغولة يسدان مكثف الثلاجة بسرعة. نوصي بتنظيف شهري للمكثف إذا كانت الثلاجة بجانب مطبخ فاخر.

نختبر درجة حرارة الثلاجة ونتحقق من كفاءة التبريد بدقة ضمن الصيانة. نعطيك تقرير يؤكد أن الثلاجة تحافظ على درجة الحرارة الآمنة.

الثلاجات في المطاعم الفاخرة بحاجة إلى صيانة كل 6 إلى 8 أسابيع، أي حوالي 6 إلى 8 مرات سنوياً حسب حجم الاستخدام.