صيانة ثلاجات المحلات والمطاعم في الصواري

في الغالب يكون الكونديسر مسدوداً بالشحم والغبار، خاصة في مطابخ جدة حيث تتراكم الأبخرة بسرعة. سبب آخر شائع هو جوان باب متهالك يسمح لهواء المطبخ الحار بالدخول باستمرار. نفحص الاثنين في الموقع ونحدد أيهما يسبب المشكلة أو إن كانا معاً.

نعم، تشمل خدمتنا الثلاجات الرأسية وثلاجات التحضير والثلاجات التحتية وثلاجات الزجاجات في المطاعم والمخابز والبقالات. نطلب منك الموديل مسبقاً حتى يحضر الفني بالأدوات والقطع المناسبة لحجم الجهاز واستخدامه.

الهواء الرطب والحار يدخل عبر أي جوان متآكل ويتكثف داخل الخزانة، فيرفع الحمل على الكمبروسر ويسرّع تآكل الجوانات. كما يساعد الملح في الهواء البحري على تآكل أجزاء الكونديسر. لذلك نفحص الجوانات وحالة الكونديسر بعناية في كل زيارة صيانة.

في أغلب الإصلاحات نعم. تنظيف الكونديسر واستبدال المروحة أو الجوان يتم والثلاجة خارج الخدمة لوقت قصير فقط. إذا احتاج الإصلاح إلى تفريغ الجهاز من الغاز وإعادة شحنه فنوضح لك المدة المتوقعة مسبقاً حتى تجهّز مخزونك.

السبب الأكثر شيوعاً هو جوان باب يسمح لهواء المطبخ الرطب بالدخول فيتكثف على الجدران والأرفف. سبب آخر هو انسداد تصريف الذوبان أسفل الجهاز. نفحص الجوانات وأنبوب التصريف في الموقع ونحدد المشكلة قبل أن نبدأ الإصلاح.

الثلاجات في المطاعم الصاخبة عادة تحتاج فحصاً كل 3 أشهر، لكن إذا كانت ترتفع درجة حرارتها بسرعة فهذا يشير لانسداد المكثف أو تسرب من الحشية، وتحتاج فحصاً فوراً.

الممرات الضيقة تحد من تهوية المكثف الخلفي، فقد تعاني الثلاجة من ارتفاع درجة الحرارة المحيطة. عندما نزور نتأكد من وجود مسافة كافية حول المكثف وننظفه بعمق.

نعم، ارتفاع الرطوبة والحرارة يزيد الحمل على المكثف، فيتراكم الغبار والشحوم بسرعة أكبر، ولذلك نركز على تنظيف المكثف بعمق ونتحقق من الحشيات.

نعم، ضعف التوصيل الكهربائي أو انخفاض الجهد يقلل قوة ضاغط الثلاجة ودورتها. عند الفحص نتحقق من سلامة التوصيل والجهد، وننصح بمراجعة كهربائي إن لزم الأمر.