صيانة ثلاجات المحلات والمطاعم في كنانة

في الغالب يكون الكونديسر مسدوداً بالشحم والغبار، خاصة في مطابخ جدة حيث تتراكم الأبخرة بسرعة. سبب آخر شائع هو جوان باب متهالك يسمح لهواء المطبخ الحار بالدخول باستمرار. نفحص الاثنين في الموقع ونحدد أيهما يسبب المشكلة أو إن كانا معاً.

نعم، تشمل خدمتنا الثلاجات الرأسية وثلاجات التحضير والثلاجات التحتية وثلاجات الزجاجات في المطاعم والمخابز والبقالات. نطلب منك الموديل مسبقاً حتى يحضر الفني بالأدوات والقطع المناسبة لحجم الجهاز واستخدامه.

الهواء الرطب والحار يدخل عبر أي جوان متآكل ويتكثف داخل الخزانة، فيرفع الحمل على الكمبروسر ويسرّع تآكل الجوانات. كما يساعد الملح في الهواء البحري على تآكل أجزاء الكونديسر. لذلك نفحص الجوانات وحالة الكونديسر بعناية في كل زيارة صيانة.

في أغلب الإصلاحات نعم. تنظيف الكونديسر واستبدال المروحة أو الجوان يتم والثلاجة خارج الخدمة لوقت قصير فقط. إذا احتاج الإصلاح إلى تفريغ الجهاز من الغاز وإعادة شحنه فنوضح لك المدة المتوقعة مسبقاً حتى تجهّز مخزونك.

السبب الأكثر شيوعاً هو جوان باب يسمح لهواء المطبخ الرطب بالدخول فيتكثف على الجدران والأرفف. سبب آخر هو انسداد تصريف الذوبان أسفل الجهاز. نفحص الجوانات وأنبوب التصريف في الموقع ونحدد المشكلة قبل أن نبدأ الإصلاح.

نعم، الحرارة من الفرن والمعدات الأخرى ترفع درجة الحرارة حول الثلاجة وتزيد حمل المكثف بكثير. تأكد من وجود فراغ كافي بين الثلاجة والمعدات الأخرى لتهوية أفضل.

الأنابيب المعقوفة بقوة قد تضيق تدفق الغاز البارد وتقلل كفاءة الثلاجة. عند الزيارة، نتفقد الأنابيب وننصح بإعادة تمديدها بحنين أقل حدة إذا لزم.

البيئة الحارة والجافة تزيد ضغط العمل على الضاغط والمكثف. صيانة كل ثلاثة إلى أربعة أشهر كافية هنا، مع تركيز على تنظيف المكثف من الغبار والأوساخ.

التيار الضعيف والأسلاك القديمة قد تسبب انخفاضاً في الجهد الكهربائي، ما يجهد الضاغط ويقلل الكفاءة. نتفقد التوصيل الكهربائي والأسلاك ونصيح بتعزيزها أو باستخدام منظم جهد.