تركيب غرف التبريد في الأمواج

يعتمد الحجم على نوع المخزون وكميته ومعدل دخول البضاعة إلى الغرفة وعدد مرات فتح الباب يومياً. كل هذه العوامل تتضافر لتحديد الأبعاد وقدرة وحدة التبريد اللازمة، ولهذا لا نقترح مقاساً قبل المعاينة.

تحتاج وحدة التكثيف إلى هواء كافٍ من حولها وبعد عن مصادر الحرارة، ويفضّل أن تكون في مكان يصل إليه الفني بسهولة عند الصيانة. نحدد الموضع الأنسب في معاينة الموقع بناءً على تخطيط المبنى وطبيعة النشاط.

الغرفة جيدة العزل والمحكمة الإغلاق تحتفظ ببرودتها مدة محدودة إذا بقي بابها مغلقاً، وتطول هذه المدة كلما كان العزل أسمك والباب أحكم. لذلك نختار سماكة الألواح وإحكام الباب بعناية، ونضبط المتحكم ليُطلق إنذاراً عند ارتفاع الحرارة حتى تتصرف قبل أن تتلف البضاعة.

غرفة التبريد تعمل فوق نقطة التجمد وتناسب الخضار والأدوية والألبان والمخبوزات. غرفة التجميد تعمل تحت نقطة التجمد وتحتاج إلى عزل أسمك وأرضية معزولة وإطار باب مدفّأ ومنظومة إذابة. إن كنت تحتاج تجميداً أو غرفتين مدمجتين، فلدينا خدمة مخصصة لذلك.

في الغالب نعم. الألواح العازلة تُجمَّع داخل المساحة القائمة دون الحاجة إلى هدم أو بناء، وتُثبَّت وحدة التكثيف في موضع مناسب يحدده الفني في المعاينة. طبيعة السقف وتهوية المبنى قد تؤثر في التفاصيل، ونقرر ذلك بعد رؤية الموقع.

نقيس حجم المطبخ والحمل اليومي (كمية الأطعمة والمشروبات المطلوب تبريدها)، ثم نختار سمك العازل والمبخر والمكثف بناء على هذا الحساب وظروف الرطوبة الساحلية.

نعم، الملح البحري والرياح الساحلية تسبب تآكلاً أسرع، فنختار مواقع محمية قدر الإمكان ونوصي بصيانة دورية للمكثف.

الرطوبة العالية تزيد من كمية الماء المكثف، فننظم نظام تصريف قوي يصب في خط مياه آمن بعيداً عن أساس المبنى.

نعم، السقوف العالية والمساحات المتسعة في الأمواج تسمح بغرف تبريد كبيرة، لكن نحتاج لزيارة الموقع للتأكد من تثبيت الألواح والمكثف بشكل آمن وسليم.