ثلاجات وبرادات العرض في العسلاء

البرادة المكشوف يعتمد على ستار الهواء البارد لعزل منطقة العرض. إذا ضعفت المروحة أو انحرف ستار الهواء بفعل تيار هواء من التكييف أو باب قريب، تسرّبت رطوبة المحل إلى الرفوف وتكوّن صقيع. نفحص سرعة المروحة ومسار الهواء ونقيس درجات نقاط مختلفة لتحديد الموضع الدقيق للخلل.

نعم، وفي جدة تكون هذه المسألة أكثر وضوحاً صيفاً حين يرتفع حمل الحرارة. المكثف يطرح حرارته في هواء المحل؛ إن كان هواء المحل ساخناً زاد حمل الكمبروسر وضعف تبريد الرفوف. لذلك نقيّم موقع الثلاجة والمسافة بينها وبين فتحات إمداد التكييف كجزء من المعاينة.

نعم، نفحص إضاءة البرادة ضمن الخدمة. الإضاءة الداخلية تُسهم في جذب المشتري، كما أن مشكلة في دائرتها قد تؤثر على أجزاء أخرى. نتحقق من الأسلاك والمحول ونستبدل القطعة المعيبة كجزء من العمل.

أعطال برادات العرض في الغالب مشتركة بين الماركات: دائرة تبريد، مروحة، ستار هواء، ختم باب، مقاومة إطار. نشخّص الخلل بالقياس لا بالماركة. إن احتاج الأمر قطعة بديلة نخبرك بذلك قبل المتابعة وتقرر أنت.

نعم، لكن الموقع يحدد المتطلبات. نقيّم التمديدات الكهربائية والتصريف وموضع الثلاجة بالنسبة لفتحات التكييف قبل التركيب؛ فمكان الثلاجة يؤثر على ستار الهواء وعلى حمل التبريد في المحل. المعاينة تحدد ما يلزم قبل أي عمل.

المطاعم تستخدم برادات كبيرة لعرض الأطعمة المجهزة والمشروبات، والفنادق الصغيرة تستخدم برادات صغيرة في ممرات الاستقبال والمطاعم الداخلية.

نعم، الأماكن الضيقة تقلل تدفق الهواء حول الوحدة الخارجية، مما يزيد درجة الحرارة ويرهق نظام التبريد، فننظف المكثف بشكل متكرر.

نفحص درجات الحرارة على كل رف ونراقب أداء ستار الهواء البارد، والصيانة الدورية تحمي المنتجات وسمعة المحل.

نعم، نتفقد جميع توصيلات المياه والصرف المتصلة بالبراد والتأكد من عدم انسدادها، لأن أي مشكلة قد تؤثر على أداء الوحدة.